Вход

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 879 раз
фото рецепта: Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ужин из пасты твердых сортов с домашним томатным соусом. Конечно, томатный соус можно купить и в магазине, но разве может магазинная еда сравниться по вкусовым качествам с домашней, как по мне, так нет. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

С помидора снять кожицу (на кожице делаем надрезы ножом, опускаем в кипящую воду на 15-20 секунд, затем в холодную, снимаем кожицу). У меня один крупный помидор, помидоры выбираем очень спелые и мясистые.

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Шаг 2 из 9

Удалить семена из помидора, нарезать мелкими кубиками.

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Шаг 3 из 9

Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить помидор, тушить минут 5-10 на маленьком огне постоянно помешивая и разминая помидор лопаткой.

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Шаг 4 из 9

Вот такой соус у нас должен получиться, однородной консистенции.

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Шаг 5 из 9

Если все-таки кусочки остались помидора, там где он был слегка зеленоват, не страшно, можно просто измельчить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить соль, перец по вкусу, возможно захотите добавить еще какие-либо специи.

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Шаг 6 из 9

Соус готов.

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Шаг 7 из 9

Отварить в подсоленной воде пасту твердых сортов до готовности, время варки указано на упаковке, закладывать в кипящую воду. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Шаг 8 из 9

Добавить в готовую пасту томатный соус, перемешать, обжарить до 1 минуты.

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Готово!

В конце добавить зелень на ваш выбор. Готово! Приятного аппетита!

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам