Вход

Паста с соусом песто и моцареллой

Понравился 0 поварам Просмотрен 736 раз
фото рецепта: Паста с соусом песто и моцареллой
(4.23)
5874 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Паста с соусом песто и сыром моцарелла. С таким соусом и сыром получается очень вкусная паста. Это блюдо можно подготовить заранее и хранить в холодильнике, а потом нужно только отправить в духовку или на плиту и довести до готовности.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7

Ставим воду на плиту для пасты. А пока готовим соус. Перебить в блендере кубик замороженного шпината, перец чили, петрушку, зеленую часть лука, чеснок и любые орешки - у меня кедровые. Влить ложки три оливковое масло, сок лимона, соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Паста с соусом песто и моцареллой шаг №1
Шаг 2 из 7

Пасту варить в подсоленной воде как указано на упаковке. Часть жидкости вылить в чашку, остальное вылить.

Фото приготовление рецепта: Паста с соусом песто и моцареллой шаг №2
Шаг 3 из 7

На оливковом масле быстро обжарить белую часть лука и чеснок - у меня стрелки чеснока.

Фото приготовление рецепта: Паста с соусом песто и моцареллой шаг №3
Шаг 4 из 7

Высыпать макароны и половину соуса. Перемешать и готовить 1-2 минуты На минимальном огне, чтобы смешались все ароматы.

Фото приготовление рецепта: Паста с соусом песто и моцареллой шаг №4
Шаг 5 из 7

Разложить ломтики сыра, накрыть крышкой и на этом этапе можно остановиться, а когда понадобится - отправить в духовку или продолжать готовить на плите.

Фото приготовление рецепта: Паста с соусом песто и моцареллой шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовим еще минуту - пока расплавится сыр.

Фото приготовление рецепта: Паста с соусом песто и моцареллой шаг №6
Готово!

Выложить на тарелку и посыпать оставшимся свежим соусом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паста с соусом песто и моцареллой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам