Тальятелле со сливочным соусом и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3618 раз
Нежнейшая паста тальятелле со сливочным соусом и сыром. Тонкий чесночный аромат придает некоторую пикантность вкусу. Такой обед или ужин понравится всей семье.
Ингредиенты
- Паста твердых сортов 200 г
- Вода 1 л
- Сливки 200 мл
- Желток яичный 1 шт
- Сыр твердый 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 30 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста твердых сортов
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Отварить макароны в подсоленной воде.
Шаг 2 из 7
Чеснок измельчить и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
Желток взбить венчиком со сливками, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Вылить смесь в сковороду с чесноком, помешивая, прогреть все до загустения.
Шаг 5 из 7
Смешать макароны с соусом.
Шаг 6 из 7
Добавить тертый сыр и хорошо все перемешать.
Готово!
Подавать пасту горячей.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет