Вход

Заливная пицца

Понравился 1 повару Просмотрен 1645 раз
фото рецепта: Заливная пицца
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Быстрая, проста и вкусная пицца.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Тесто мы нагреваем в духовке, даже если оно свежее или только что замешанное и обильно смазываем кетчупом. Майонез на мой взгляд в этой пицце ни к чему.

Фото приготовление рецепта: Заливная пицца шаг №1
Шаг 2 из 7

Грибы необходимо нарезать пластиками, можно даже не очищая и обжарить. Жарьте грибы постоянно их переворачивая поскольку в процессе нагревания они начнут скручиваться. Каждый раз переворачивая их можно этого избежать. Жарьте их до готовности (5-7 минут).

Фото приготовление рецепта: Заливная пицца шаг №2
Шаг 3 из 7

Маслины разрежьте пополам. Вместо маслин очень вкусно класть фаршированные оливки, например перцем чили.

Фото приготовление рецепта: Заливная пицца шаг №3
Шаг 4 из 7

Выкладываем грибы и маслины на пропитанное тесто ровным слоем. Количество грибов может быть больше, на ваше усмотрение.

Фото приготовление рецепта: Заливная пицца шаг №4
Шаг 5 из 7

Помидоры я всегда нарезаю толсто, поскольку так они остаются сочными после выпекания. В настоящей же пицце их режут очень тонко чтобы они запеклись. Решать вам. Лук используйте только специально маринованный для пиццы и салатов. Этот лук отличается от обычного маринованного пряным ароматом. В дальнейшем я расскажу как его готовить в своих рецептах. Хотя можно положить и свежий лук очень тонко его порезав.

Фото приготовление рецепта: Заливная пицца шаг №5
Шаг 6 из 7

Для заливки я использовала классическую яичную болтушку. Ее рецепт сложно найти в интернете но она есть во многих кулинарных книгах. Она универсальная для запеканок и пиццы. Готовится она просто. Взбейте 2 куриных яйца с солью (1 ч.л.), сыром (100 г), сметаной (1 ст. л.), орегано и базиликом (по 1 ч.л.).

Фото приготовление рецепта: Заливная пицца шаг №6
Готово!

На последнем этапе вам понадобится вареное яйцо. Натрите его на мелкой терке так, как вы обычно на пиццу натираете сыр. Все готово. Выпекайте пиццу около 20 минут при температуре 180 градусов. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Заливная пицца шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам