Пицца "Казацкая" от Андрея Дромова. Я чуть иначе готовила эту вкуснейшую пиццу. Муку Андрей использовал - пшеничную и ржаную. И два вида сыра - брынзу и твердый сыр. Но самое важное в этом рецепте - это соус из кетчупа, зернистой горчицы, базилика и чеснока.
Сначала нужно приготовить тесто. Муку соединить с сахаром, дрожжами, оливковым масло. Воду перемешать с солью и постепенно вливаем в тесто и замешиваем.
Шаг 2 из 9
Готовое тесто накрыть пленкой и оставить на столе на минут 30.
Шаг 3 из 9
А пока готовим соус. смешать кетчуп, горчицу, чеснок и базилик (свежий или сухой). Перемешать.
Шаг 4 из 9
Нарезать по рецепту - копченый подчеревок, сыр, брынзу, лук красный или белый и маринованные огурцы.
Шаг 5 из 9
Тесто через 30 минут раскатать и придать любую форму (круглую, прямоугольную, квадратную). Смазать тесто оливковым маслом и соусом.
Шаг 6 из 9
Произвольно разложить мясные продукты, огурцы.
Шаг 7 из 9
Сыр, брынзу и лук.
Шаг 8 из 9
выпекать минут 10 при температуре 220 гр. Готовую пиццу посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
