Пицца из тонкого теста с копчёностями

Для приготовления теста, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Соединяем в миске сухие ингредиенты соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем их.

Вливаем масло и воду и замешиваем мягкое тесто.Прикрываем тесто и даём подрасти в 2 раза.

Нарезаем колбасу тонкими ломтиками. У нас Московская и салями.

Как можно тоньше раскатываем тесто. Это и есть первый секрет тонкой пиццы. У нас получилось на весь противень.

Смазываем тесто кетчупом, или томатным соусом, что вам больше нравится.

Часть сыра нарезаем, а другую натираем. На пиццу выкладываем 2 вида колбасы и сыр.

Вторым слоем выкладываем помидоры, кружочки маслин и раскрошенный сыр фета. А также посыпаем мелко нарезанным укропом. Не перегружайте пиццу продуктами. Это второй секрет пиццы.

Предварительно разогреваем духовку до 220*-230* на 10-12 минут. Это и есть секрет 3. Пицца должна выпекаться при очень высокой температуре и короткое время. Так как пицца тонкая, времени на выпечку много не нужно.тесто получается мягкое с хрустящей корочкой!

Приятного аппетита!