Пицца бездрожжевая в микроволновке

Муку просеять, добавить сырое яйцо, соль и соду. Частями вливая молоко, замесить тесто.

Тесто должно быть не липнущим, но остаться мягким.

Раскатать тесто в тонкую лепешку чуть больше диаметра тарелки из микроволновой печи. Поместить лепешку на тарелку. По краям и по кругу разместить кусочки сыра (грамм 20).

Завернуть края лепешки, придавливая их, формируя бортики. Смазать лепешку томатным соусом и посыпать немного итальянскими травами.

Далее выложить ломтики сырокопченой колбасы или же другой начинки.

Сверху колбасы - кружочки помидоров (немного посолить).

Посыпать все оставшимся твердым сыром, натертым на мелкой терке.

Тарелку поместить в микроволновку.

Выпекать пиццу при мощности 750 Вт 8 минут, а затем, выставить режим "Гриль" еще на 1-1,5 минуты (если такой режим имеется). Готовую пиццу посыпать измельченной зеленью и подать к столу в теплом виде.

Приятного аппетита!