Тесто для пиццы (быстрое)

Понравился 0 поварам Просмотрен 3594 раз
фото рецепта: Тесто для пиццы (быстрое)
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Классический рецепт теста для пиццы - дрожжи, мука, вода и соль. Это правильное тесто и мы сегодня его приготовим. Слегка разнообразим состав растительным маслом маслом. От этого наш колобок станет еще нежнее и эластичнее. Домашнее дрожжевое тесто на пиццу на сухих дрожжах замешивается буквально за 15 минут, а так как тесто не перегружено, оно очень быстро поднимается. Для его подъёма нам понадобилось 30 минут.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления теста нам понадобится мука, вода, дрожжи и соль. Я добавила ещё одну ложку растительного масла, чтобы тесто стало нежнее и эластичнее.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пиццы (быстрое) шаг №1
Шаг 2 из 7

В миску просеиваем муку, это нужно делать обязательно. В тесто высыпаем сухие быстродействующие дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пиццы (быстрое) шаг №2
Шаг 3 из 7

Тесто солим и добавляем в него воду. Она должна быть обязательно тёплой. В горячей воде дрожжи погибают, а с холодной - замедляется процесс брожения. Сначала перемешиваем вилкой, а затем домешиваем рукой.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пиццы (быстрое) шаг №3
Шаг 4 из 7

Замешиваем тесто, присыпаем мукой, а миску накрываем полотенцем. Чтобы тесто подошло быстро, помещаю его в духовку и туда-же ставлю кастрюльку с кипятком. , который даёт тепло. Конечно-же духовку не включаем))). Через 30 минут тесто увеличилось вдвое. С ним можно работать, а можно отправить в пакет и в холодильник. Там оно может храниться несколько месяцев.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пиццы (быстрое) шаг №4
Шаг 5 из 7

Из этого тесте получилась пицца на большой противень и ещё осталось тесто.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пиццы (быстрое) шаг №5
Шаг 6 из 7

Теста осталось 409 грамм.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пиццы (быстрое) шаг №6
Готово!

Тесто готово!

Фото приготовление рецепта: Тесто для пиццы (быстрое) шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам