Пицца на творожной тесте
- Творог 200 гр.
- Филе куриное 200 гр.
- Мука цельнозерновая 130 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Сыр моцарелла 50 гр.
- Кетчуп 2-3 ст. л.
- Огурец консервированный 1-2 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Творог разминаем вилкой. Добавляем яйцо, оливковое масло, соль и тщательно все перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель теста. Количество муки может отличаться в зависимости от влажности творога.
Замешиваём густое тесто.
Раскатываём тесто в круг, выкладываем его на противень застелённый пергаментом и делаем в нем проколы вилкой.
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на слегка смазанной растительным маслом сковороде с добавлением соли и черного молотого перца до готовности.
Огурец нарезаем кружочками, сыры натераём на крупной тёрке.
Достаем основу для пиццы из духовки и смазываём её кетчупом.
Выкладываем кружочки консервированного огурца и обжаренное куриное филе.
Сверху посыпаём натёртым сыром.
Запекаём в духовке при 200 градусов еще в течении 10 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова