Ирландские картофельные сконы
Понравился 1 повару
Просмотрен 7038 раз
![фото рецепта: Ирландские картофельные сконы](/uploads/picture/800/0/2016-10/1477837693_img_3432.jpg)
Ирландские картофельные сконы - лепешки жаренные на сковороде с добавлением растительного масла. Подают такие сконы на завтрак со сметаной и жаренным беконом. Можно использовать остатки картофельного пюре. Можно добавить зелень, жаренный лук, чеснок - на свой вкус. У меня зелень.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 250 гр.
- Мука 1 стакан.
- Сливочное масло 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Молоко 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофельное пюре с зеленью перебить с сливочным маслом и двумя ложками молока.
![Фото приготовление рецепта: Ирландские картофельные сконы шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477836472_img_3397.jpg)
Шаг 2 из 8
Добавить муку - 0,5 стакана, соль, травы и разрыхлитель - перебить.
![Фото приготовление рецепта: Ирландские картофельные сконы шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477836519_img_3398.jpg)
Шаг 3 из 8
Остальную муку высыпать на стол, выложить тесто и замесить.
![Фото приготовление рецепта: Ирландские картофельные сконы шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477836532_img_3401.jpg)
Шаг 4 из 8
Если мало муки - добавить, но тесто должно быть мягкое и чуть липнуть к рукам. Отправить в холодильник на час-два.
![Фото приготовление рецепта: Ирландские картофельные сконы шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477836567_img_3402.jpg)
Шаг 5 из 8
Присыпать стол мукой, вынуть тесто и раскатать в пласт толщиной 0,7 см. Разрезать на 8 частей.
![Фото приготовление рецепта: Ирландские картофельные сконы шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477836517_img_3414.jpg)
Шаг 6 из 8
Жарить на растительном или сливочном масле с двух сторон на среднем огне.
![Фото приготовление рецепта: Ирландские картофельные сконы шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477836572_img_3417.jpg)
Шаг 7 из 8
Потом накрыть крышкой, убавить огонь и готовить еще минут пять - это для уверенности.
![Фото приготовление рецепта: Ирландские картофельные сконы шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477836583_img_3419.jpg)
Готово!
Подавать теплыми.
![Фото приготовление рецепта: Ирландские картофельные сконы шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477836591_img_3431.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные!
30 октября 2016 22:29
Ответить
Пышные блины
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду п ...
02.03.2014, 22:21
Апрель
Торт с карамельным кремом
Вот такой тортик я подарила своему папулечке на день рождения. Вкусо ...
16.12.2014, 20:51
Tamara Shepeleva
Блины с рикоттой и джемом
Блины с начинкой любят многие и разнообразие всевозможных наполнител ...
07.08.2015, 10:35
mnat
Яичное масло для завтрака
Вкусно.. очень, особенно если добавить, что-то типа красной рыбы или ...
05.04.2014, 19:36
nnoir
Пирог с грушей
Описать вкус этого пирога невозможно.. Это нужно попробовать! =) ...
14.04.2014, 12:06
Oduvanchik
Морковный бисквит с грецкими орехами
Попробуйте приготовить этот ароматный и вкусный бисквит, как основу ...
04.05.2019, 22:41
uliay
Абрикосово-сливовый пирог
Все мы любим такую выпечку, как пироги. Горячие, нежные, ароматные и ...
17.08.2020, 20:45
yulia1995
Яблочный пирог с апельсиновой цедрой
Яблочный пирог с апельсиновой цедрой. очень люблю этот пирог, в наро ...
23.08.2017, 12:34
ihajse
Вареники с яблоками и корицей
Вареники с начинкой из яблок и корицы. Это очень вкусно ! ...
04.09.2013, 23:47
Татьяна Маражо
Теплый салат из омлета и цветной капустой
Теплый салат из омлета и цветной капусты с беконом под соусом из ред ...
08.11.2016, 18:05
lorik26