Пирог Зебра
- Мука пшеничная 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 180 г
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Сливочное масло 80 г
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра на обсыпку
- Изюм 80 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Для приготовления теста для пирога Зебра вбить яйцо, всыпать сахар.
Взбить яйцо с сахаром.
Растопить сливочное масло на слабом огне, можно на водяной бане.
Смешать ингредиенты - яйцо с сахаром и ванильным сахаром, растопленное сливочное масло, соль, постепенно всыпать просеянную муку.
В стакан кефира всыпать соду, чтобы произошла реакция.
Влить в тесто кефир.
Хорошо перемешать, добавить изюм.
Разделить тесто на две части, в одну часть добавить какао и размешать, чтоб не было комков.
Форма для выпечки силиконовая, так что смазывать ее не нужно. Выложить белое тесто, затем тесто с какао и чередовать слои.
Красивый рисунок можно сделать зубочисткой. Поставить зубочистку в центр пирога и провести к краям.
Выпекать пирог Зебра в разогретой до 180° духовке 40 минут. Готовому пирогу дать остыть и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно