Вход

Сочный клубничный пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 2046 раз
фото рецепта: Сочный клубничный пирог
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Перед Вами вкуснейший клубничный пирог, который я когда-либо пробовала! Нежное песочное основание, ароматная сочная начинка и хрустящая посыпка, ммм... Попробуйте, готовится легко :) Рецепт для формы диаметром 24-28 см.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для теста. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, перемешать, добавить по одному яйца, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сочный клубничный пирог шаг №1
Шаг 2 из 8

Постепенно добавить муку смешанную с разрыхлителем

Фото приготовление рецепта: Сочный клубничный пирог шаг №2
Шаг 3 из 8

и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Сочный клубничный пирог шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем раскатать по размеру Вашей формы выложить в форму (у меня 24 см) и проткнуть вилкой.***Я распределила прямо руками в форме - быстро и удобно, обрезков нет ;)*** Выпекать при 180*С 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Сочный клубничный пирог шаг №4
Шаг 5 из 8

А пока приготовить начинку. Промыть клубнику, обсушить и разрезать на 2 или 4 части.

Фото приготовление рецепта: Сочный клубничный пирог шаг №5
Шаг 6 из 8

Муку смешать с ванильным сахаром, добавить сливочное масло и порубить ножом до средних крошек.

Фото приготовление рецепта: Сочный клубничный пирог шаг №6
Шаг 7 из 8

Полувыпеченный корж достать из духовки, выложить клубнику и посыпать крошкой. Выпекать еще 25-30 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Сочный клубничный пирог шаг №7
Готово!

Немного остудить (лучше до комнатной температуры, но я не выдержала, клубничный аромат так и манил к себе ;))) аккруратно вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, украсить мятой, разрезать на порционные кусочки и подавать. Можно со взбитыми сливками. Но вкус настолько меня порадовал, что взбивать сливки уже не понадобилось :) Попробуйте!

Фото приготовление рецепта: Сочный клубничный пирог шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Marina30,
Большое спасибо! love
25 июля 2012 13:34
Восторг и аромат!=) smile
25 июля 2012 10:05
Похожие рецепты по ингредиентам