Слоеный пирог с сыром

Сыр и яйца натереть на крупной терке, добавить творог, зеленый лук и соль по вкусу.

Пласт теста смазать оливковым маслом и выложить половину начинки.
Так же поступить со вторым рулоном теста.

Скрутить рулетом, защипить края и уложить в форму , смазанную маслом, в виде улитки.
Прижимать плотно не нужно.

Залить молоком со сливками и разложить кусочки сливочного масла.

Запекать при 180С в течении 50 мин.
Чтобы верх пирога не пригорел, можно накрыть листом пергамента.

Приятного аппетита !