Пирог медовый с маком, яблоками и орехами
Форма - 24 см в диаметре
- Мед (у меня густой) 60 г
- Яблоки (брала Белый налив) 200 г (это чистый вес, уже без кожуры и сердцевинки)
- Растительное масло (\\ 100 мл
- Сахар 150 г
- Яйца 3 шт (у меня некрупные)
- Цедра 1 лимона
- Сок половины лимона
- 90 г грецких орехов (ядра)
- По 1\\\\4 ч л соды и разрыхлителя
- Щепотка соли
- Щепотка мака
- Мука 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мед натуральный
- Тип блюда:Обед
Орехи слегка поджарить на сухой сковородке.Измельчить толкушкой.
Муку просеять в большую миску. Добавить соль, разрыхлитель, соду
Счистить с лимона цедру, выдавить из половинки лимона сок.В мисочку с цедрой и соком выложить мелко нарезанные яблоки (без кожуры и сердцевинки).
Яйца взбить вместе с сахарным песком.Не прекращая взбивать вливать тонкой струйкой раст.масло.На малых оборотах добавляем в тесто мед. Затем кладем половину орехов.Подмешиваем муку. Далее вымешиваем уже ложкой.
Кладем яблоки в лимонном соке с цедрой.Немного мака.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.Сверху посыпаем оставшимися орешками.Ставим в горячую духовку и выпекаем при 180 градусах в течение 40-45 минут.
Затем я вынула пирог и оставила остывать до утра (пекла вечером).
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Алекс
innulik
barska
tereza
