Имбирные пряники

Понравился 0 поварам Просмотрен 2345 раз
фото рецепта: Имбирные пряники
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом имбирных пряников. Всегда получаются мягкими, ароматными и очень- очень вкусными. После их приготовления аромат в доме держится пару дней, а когда их кушаешь они просто тают во рту.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12

Соединяем мёд, сахар, имбирь и корицу. Перемешиваем и ставим на большой огонь и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №1
Шаг 2 из 12

Варим до полного растворения сахара на медленном огне, постоянно помешивая 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №2
Шаг 3 из 12

Подготавливаем сливочное масло, соду и 1/2 шт яйца.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавляем соду и быстро, интенсивно перемешиваем. Масса увеличится в объеме в два раза.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния. Даем остыть до 60 градусов.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавляем яйцо и быстро перемешиваем, чтоб яйцо не сварилось.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №7
Шаг 8 из 12

Ложим в пакет и отправляем в холодильник на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №8
Шаг 9 из 12

Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм, выдавливаем пряники специальной формой.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №9
Шаг 10 из 12

На пергаментную бумагу выкладываем пряники и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекать 8 - 9 минут.

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам