Имбирные пряники
![фото рецепта: Имбирные пряники](/uploads/picture/800/0/2021-01/1611758954_img_20210127_154241.jpg)
- Мука пшеничная 250 г.
- Мед натуральный 80 г.
- Яйцо куриное 1/2 шт.
- Сливочное масло 60 г.
- Сода 1 ч. л.
- Сахар 50 г.
- Имбирь сухой молотый 2/3 ч. л.
- Корица 1/2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Соединяем мёд, сахар, имбирь и корицу. Перемешиваем и ставим на большой огонь и доводим до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611757817_img_20210127_114310.jpg)
Варим до полного растворения сахара на медленном огне, постоянно помешивая 3-5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611757831_img_20210127_114535.jpg)
Подготавливаем сливочное масло, соду и 1/2 шт яйца.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611757947_img_20210127_114927.jpg)
Добавляем соду и быстро, интенсивно перемешиваем. Масса увеличится в объеме в два раза.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758156_img_20210127_115051.jpg)
Добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния. Даем остыть до 60 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758244_img_20210127_115118.jpg)
Добавляем яйцо и быстро перемешиваем, чтоб яйцо не сварилось.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758324_img_20210127_115832.jpg)
Добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758342_img_20210127_120038.jpg)
Ложим в пакет и отправляем в холодильник на 2 часа.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758418_img_20210127_120652.jpg)
Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм, выдавливаем пряники специальной формой.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758565_img_20210127_135452.jpg)
На пергаментную бумагу выкладываем пряники и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758586_img_20210127_140000.jpg)
Выпекать 8 - 9 минут.
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758658_img_20210127_143300.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Имбирные пряники шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611758677_img_20210127_154241.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно