Вход

Блинный рулет с творожной начинкой под соусом "Рояль"

Понравился 2 поварам Просмотрен 1201 раз
фото рецепта: Блинный рулет с творожной начинкой под соусом
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкуснейший и нежный блинный десерт. Попробуйте обязательно, это очень вкусно! ;) P.S.: Повидло можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/postnye-blyuda/14539-povidlo-iz-boyaryshnika-i-maliny.html
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Приготовить начинку. Взбить масло с ванилином, добавить соль и лимонную цедру. Постепенно добавить желтки, протертый творог и сметану, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творожной начинкой под соусом
Шаг 2 из 7

Белки взбить с сахаром до устойчивых форм пик, аккуратно примешать в начинку.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творожной начинкой под соусом
Шаг 3 из 7

Духовку разогреть до 160*С. Разложить блинчики на рабочей поверхности по 6 штук в 2 ряда внахлест.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творожной начинкой под соусом
Шаг 4 из 7

Выложить творожную начинку, распределить по всей поверхности. Добавить повидло.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творожной начинкой под соусом
Шаг 5 из 7

Свернуть в рулет. Сделать то же самое с другими 6 блинчиками. Оба рулета поместить в смазанную маслом форму для выпечки и поставить в духовку на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творожной начинкой под соусом
Шаг 6 из 7

Приготовить соус "Рояль". Смешать все ингредиенты и хорошо взбить миксером. Вылить соус поверх блинчиков и запекать еще 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творожной начинкой под соусом
Готово!

Немного остудить. Разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой, украсить мятой. Наслаждайтесь ;)

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творожной начинкой под соусом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
Спасибо! winked
3 апреля 2014 06:07
Хороший рулетик ! love
2 апреля 2014 10:19
Похожие рецепты по ингредиентам