Вход

Рулет с заварным кремом.

Понравился 2 поварам Просмотрен 6901 раз
фото рецепта: Рулет с заварным кремом.
(3.20)
110 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный рулет с заварным кремом, просто и легко.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Соединить яйца с сахарным песком и взбивать не менее 5 мин.





Затем осторожно ввести просеянную муку и аккуратно перемешать снизу вверх лопаточкой.




На противень постелить промасленный пергамент и вылить готовое тесто.





Выпекать в нагретой духовке до 180гр приблизительно 15-17мин.





Горячий корж вместе с пергаментом завернуть в полотенце и оставить до полного остывания.



Теперь займемся кремом.
Его мы сделаем в микроволновке. Растереть яйца с сахаром, не сильно. Добавить молоко. Переливаем нашу смесь в емкость для микроволновки.




Готовим 3-4мин при максимальной мощности. У меня мощность 1000вт.
После каждой минуты надо перемешивать крем венчиком и доводим до нужной консистенции.




В остывший крем добавляем мягкое масло, коньяк, часть измельченных орехов. Хорошенько перемешиваем



Разворачиваем остывший корж. Наносим крем и заворачиваем. Сверху покрыть оставшимся кремом.
В завершение посыпать оставшимися орешками и поставить в холодильник, чтобы крем загустел.




Завариваем свежий чай, нарезаем рулет и приятное чаепитие Вам обеспеченно.
Приятного аппетита.




Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Зай! Плиту надо срочно менять.
2 июня 2012 19:52
Очень вкусно, но у меня проблема с духовкой- рулеты подгорают recourse
15 мая 2012 09:47
limpopo,
Очень вкусно!!
15 мая 2012 08:05
Как просто и уверена что вкусно!
14 мая 2012 08:09
Похожие рецепты по ингредиентам