Рулет «Банановые чудеса за полчаса»
- Для бисквита: сгущеное молоко 170 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода 1/3 ч.л.
- Мука 70 г
- Для крема: сгущеное молоко 150 г
- Сливочное масло 110 г
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Для начинки: банан 2-3 шт.
- Сахар, миндальные лепестки для посыпки
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовить бисквит. Сгущеное молоко смешать с яйцом,
Добавить муку с содой, перемешать.
Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180*С около 10-12 минут.
Приготовить крем. Сгущеное молоко взбить с размягченным сливочным маслом и сразу убрать в холодильник.
Готовый бисквить посыпать сахаром. накрыть полотенцем и резким движением рук перевернуть на рабочую поверхность (полотенце окажется внизу). Снять бумагу для выпечки. Дать немного остыть. А пока нарезать 1 банан кружочками (у автора маленькими кусочками).
Бисквит промазать кремом (часть оставить для украшения)
Сверху выложить кружочки банана, с краю положить крупно нарезанные бананы в одну линию.
Свернуть рулет.
Сверху нанести оставшийся крем и посыпать миндалем (я сделала узор с помощью вилки). ***Автор рекомендует подавать рулет сразу, я же убрала в холодильник до охлаждения.
Нарезать порционно. Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно