Вход

Рулетики из ветчины с сырной начинкой

Понравился 1 повару Просмотрен 620 раз
фото рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой
(4.68)
900 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Рулетики из ветчины можно приготовить с разными начинками, в данном случае предлагаю вариант с одной из основных начинок - из сыра и яиц. Готовится такая закуска не более, чем за полчаса, но и со стола, даже заполненного разнообразными блюдами, улетает одной их первых. Чеснока я добавляю совсем немного, один маленький зубчик, только для аромата, любителям блюд поострее стоит его количество увеличить.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Яйца натираем на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Также на мелкой терке натираем любой твердый сыр и зубчик чеснока. Сыр лучше выбрать не пресный, с брынзой тоже хорошо.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем мелко нарезанный укроп и майонез. Майонеза не должно быть много, если есть сомнения, стоит добавлять его частями. Начинка не должна получиться жидкой, майонез тут только для связи ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Перемешиваем. Начинка готова. Пробуем и по желанию подсаливаем.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Успех таких рулетиков зависит от того, насколько тонко нарезана ветчина. Поэтому я стараюсь сразу брать нарезку в магазине. Если нет - нарезаем ветчину ровными тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №5
Шаг 6 из 9

Берем ломтик ветчины. С одного края выкладываем начинку.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №6
Шаг 7 из 9

Заворачиваем в рулет. При тонко нарезанной ветчине рулет прекрасно держится. Но можно и закрепить его - шпажкой или же завязать пером зеленого лука или ниткой сыра чечил.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Для удобства гостей и более интересного вида, я завязала рулетики сыром чечил, но можно было и без него.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №8
Готово!

Отправляем рулетики из ветчины в холодильник, пусть немного охладятся, после чего можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулетики из ветчины с сырной начинкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам