Бисквитный рулет с яблоками (печется вместе с начинкой)
Понравился 1 повару
Просмотрен 33213 раз
Быстрый и нежный рулет с яблочной начинкой! Особенность его заключается в том, что он печется вместе с начинкой. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Начинка: яблоко 3-4 шт.
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Корица по вкусу
- Бисквит: яйцо 3 шт.
- Мука 3 ст.л. с горкой
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Для украшения: сахарная пудра ...
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовить начинку. Яблоки очистить, натереть на терке, добавить цедру.
Шаг 2 из 12
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить яблоки,
Шаг 3 из 12
посыпать сахаром и корицей.
Шаг 4 из 12
Желтки взбить с сахаром в пышную массу,
Шаг 5 из 12
добавить муку с разрыхлителем, перемешать,
Шаг 6 из 12
добавить взбитые в пену белки со щепоткой соли,
Шаг 7 из 12
перемешать.
Шаг 8 из 12
Выложить тесто на яблоки, равномерно распределить.
Шаг 9 из 12
Выпекать при 180*С около 15-18 минут.
Шаг 10 из 12
Затем аккуратно перевернуть рулет на подготовленную поверхность, снять бумагу,
Шаг 11 из 12
завернуть в рулет. Оставить по полного остывания.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Затем нарезать на кусочки и подавать. Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
