Вход

Бисквитный рулет с яблоками

Понравился 1 повару Просмотрен 3517 раз
фото рецепта: Бисквитный рулет с яблоками
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный, тающий во рту бисквитный рулетик.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаНемецкая
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Яйца взбивать 10 минут с сахаром и ванилином или ванильным сахаром в густую пену.

Бисквитный рулет с яблоками
Шаг 2 из 7

Просеять сверху муку. Слегка перемешать методом складывания.

Бисквитный рулет с яблоками
Шаг 3 из 7

Противень заранее застелить пекарской бумагой и смазать ее маслом. Вылить тесто и разровнять.

Бисквитный рулет с яблоками
Шаг 4 из 7

Поставить противень в разогретую до 180градусов духовку. Выпечь. Выпекается очень быстро, буквально 8-12 минут

Бисквитный рулет с яблоками
Шаг 5 из 7

Готовый корж выложить на чистое полотенце. Перевернуть, взявшись за края бумаги. Затем бумагу аккуратно отделить от коржа и удалить. Корж немедленно свернуть в рулет вместе с полотенцем и оставить так до полного остывания.

Бисквитный рулет с яблоками
Шаг 6 из 7

По истечении времени аккуратно развернуть полотенце. На корж равномерно выложить начинку, сверху посыпать обжаренными и измельченными орехами. Снова завернуть рулет, на этот раз уже без полотенца.

Бисквитный рулет с яблоками
Готово!

Дать рулету полежать какое-то время, чтобы он пропитался.
Тем временем растопить немного горького шоколада, и нанести на рулет узор. Выдавить немного лимонного сока и растереть его, добавляя сахарную пудру, пока не получится глазурь и нанести поверх шоколада. Впрочем, можно просто посыпать рулет сахарной пудрой. Украсить рулет листиками мяты или мелиссы. Нарезать на кусочки и подавать к чаю.
Приятного аппетита!=)

Бисквитный рулет с яблоками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нора
mazak,
Пирог замечателен и без масла и полезней.
21 июля 2012 18:47
mazak,спасибо дорогая!=) winked
20 июля 2012 07:13
Как вкуснооо!!=) wink
19 июля 2012 12:46
Похожие рецепты по ингредиентам