Шарлотка с тыквой и изюмом

Яйца взбить с сахаром в течение 5-7 минут.

Добавить муку и хорошо перемешать.

Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешать.

Добавить мелко нарезанную тыкву, изюм и хорошо перемешать.

Форму застелить пергаментной бумагой и хорошо смазать сливочным маслом. У меня форма диаметром 20 см.

Пересыпать тесто в форму и отправить в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 25-30 минут ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверять деревянной зубочисткой если она сухая шарлотка готова.

Приятного аппетита!