Ну кто не любит выпечку из слоеного теста, ведь она такая вкусная, воздушная, хрустящая. Я хочу вам показать формовку слоек, которые не только вкусные, но и красивые!
Тесто размораживаем, поверхность подпыляем мукой и на ней раскатываем тесто, но не тонко. Тесто разделяем на квадраты,
Шаг 2 из 7
каждый квадрат сворачиваем в треугольник,
Шаг 3 из 7
делаем ножом сквозные надрезы с двух краев треугольника.
Шаг 4 из 7
Разворачиваем треугольники и возвращаем форму квадрата,
Шаг 5 из 7
свободные концы теста заводим крест на крест и немного придавливаем в уголках,чтобы закрепить тесто.
Шаг 6 из 7
В центр слоек кладем вишневый джем, сверху посыпаем измельченными орехами, а края смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при температуре 180 гр. минут 20-25
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
