Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Слойки с черными абрикосами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2785 раз
    фото рецепта: Слойки с черными абрикосами
    (4.53)
    849 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень люблю слойки, готовлю достаточно часто с разными начинками, в этот раз хочу предложить вам приготовить слойки с черными абрикосами. Черный абрикос это гибрид абрикоса обыкновенного и алычи, на вкус он более терпкий, пикантный. Тесто слоеное можно сделать самостоятельно или приобрести уже готовое. Угощайтесь!
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Разморозить тесто. У меня готовое слоеное тесто.

    Фото приготовление рецепта: Слойки с черными абрикосами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Черные абрикосы помыть, удалить косточку, нарезать кубиками (не крупно). Добавить к абрикосам немного крахмала, перемешать. В рецепте указан вес абрикосов уже без косточки.

    Фото приготовление рецепта: Слойки с черными абрикосами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Присыпать стол пшеничной мукой, раскатать слоеное тесто, нарезать на одинаковые квадраты.

    Фото приготовление рецепта: Слойки с черными абрикосами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Выложить абрикосы, сверху присыпать сахаром по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Слойки с черными абрикосами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Защипнуть края теста, придать слойке форму. Если тесто плохо склеивается, смочите слегка водой края теста (пальцами).

    Фото приготовление рецепта: Слойки с черными абрикосами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выложить слойки на противень застеленный пекарской бумагой, смазать яичным желтком, отправить в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Слойки с черными абрикосами шаг №6
    Готово!

    Готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Слойки с черными абрикосами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ирина Вишня
    О, я пробовала эти плоды, мне нравятся- "абрикосоалыча". Должны быть в выпечке с кислинкой, да? Попробую испечь слоечек)
    31 июля 2016 14:19
    Ответить
    HelgaZ
    Здравствуйте. Абрикосы черные достаточно сладкие, но при выпечке, вы правы, с ярко выраженной кислинкой. Поэтому обязательно добавляем сахар, как в рецепте, и про крахмал не забываем smile Угощайтесь smile
    31 июля 2016 17:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам