Приготовить очень вкусные слоеные трубочки с кремом можно очень быстро и легко, если купить уже готовое слоеное тесто и иметь под рукой специальные металлические конусы для их выпекания. Все остальное – дело техники. Белковый крем решила заменить на сгущённое молоко с шоколадом.
Для приготовления слоёных трубочек нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Полоску теста слегка раскатываем вдоль и только в однк сторону.
Шаг 3 из 9
Тесто разрезаем вдоль на полоски.
Шаг 4 из 9
Металлические конусы смазываем слегка маслом и наматываем на них тесто внахлёст сверху вниз.
Шаг 5 из 9
Выкладываем их на противень слегка сбрызнув его водой.
Шаг 6 из 9
Смазываем трубочки взбитым яйцом. Выпекаем в предварительно разогретой до 190* духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 7 из 9
Крем может быть любой. У нас шоколад растопленый на водяной бане и перемешанный с варёной сгущёнкой. Для изюминки в начало конуса вложили по небольшому кусочку яблочного джема.
Шаг 8 из 9
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
