Тарталетки с кремом и клубникой

Готовое слоено-дрожжевое тесто раскатать слегка, вырезать чашкой кружочки и выложить в форму.



Приготовить заварной крем. Молоко поставить на огонь, а желтки, сахар и муку смешать и вылить в закипевшее молоко.
Варить до загустения. Добавить ваниль. Можно положить сливочное масло. Остудить.





Заполнить кремом и поставить выпекаться в духовку.
Температура прибл. 180*С, минут на 30-35.




По готовности достать из духовки и в каждую корзинку положить клубничку.