Ленивые творожные вареники
- Творог 180 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
Творог разомните вилкой.
Разбейте в творог яйцо, перемешайте яйцо с творогом.
Добавьте сахар и пшеничную муку, все ингредиенты тщательно размешайте.
Творожное тесто на ленивые вареники должно получиться мягким, немного липким.
На посыпанной мукой поверхности из теста формируем рулет диаметром 1.5-2 см..
Нарезаем рулет из теста на порционные кусочки, около сантиметра в диаметре.
Воду закипятите, после того как вода закипит добавьте немного соли и сахара, порционно выкладывайте ленивые вареники и после того как вареники всплывут варите их около 5 минут. Все вареники сразу выкладывать не нужно, добавляем вареники порционно.
В готовые ленивые творожные вареники добавляем сливочное масло. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно