Постный суп Харчо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10607 раз
Представляю Вашему вниманию постный вариант грузинского супа Харчо. Получается такой сытный, густой, острый и пряный суп для строгих постных дней, поскольку приготовлен без масла. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Гвоздика 3 шт
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец сладкий 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Рис поставить вариться в 1,85 л воды.
Шаг 2 из 8
Лук и тертую морковь потомить в сковороде с добавлением небольшого количества воды.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный сладкий перец, потомить все вместе.
Шаг 4 из 8
Томатную пасту смешать с 125 мл воды, добавить в сковороду, перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить приправы, соль, перец. Готовить 5 минут.
Шаг 6 из 8
Содержимое сковороды добавить в кастрюлю к рису. Положить лавровый лист. Готовить еще 5 минут.
Шаг 7 из 8
За 2-3 минуты до окончания варки добавить мелко нарезанный чеснок и рубленную зелень.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оль, как раз в тему - начало Поста, суп вкусный!
11 марта 2019 14:19
Ответить
Точно, спасибо! ;)
12 марта 2019 10:17
Ответить
Пилав с вермишелью и тушенкой
Рис в сочетании с жареной вермишелью-паутинкой – это очень вкусное б ...
23.07.2015, 01:30
OdryParker
Рисово-пшенная каша в духовке
Рисово-пшенная каша в духовке получается как из бабушкиной печки. Са ...
30.03.2016, 16:49
1234tatyana
Рисовая каша с тыквой и мандарином
Рисовая каша с тыквой, мандарином, яблоком и морковью. Рис для каши ...
30.10.2016, 16:00
lorik26
Плов как в детском саду
Плов в рационе ребенка вводится после 2х лет. Отличительными особенн ...
29.12.2015, 20:44
OdryParker
Каша рисовая с яблоками и сушеной клюквой
Каша на завтрак - это очень полезно и вкусно. Я приготовлю рисовую к ...
01.02.2017, 16:33
Ира Ли
Суши с крабовыми палочками
Суши у нас пользуются большой популярностью. Мы все время стараемся ...
16.01.2019, 23:24
uliay
Перец фаршированный грибами, рисом и сыром
Вкуснейшие фаршированные перчики. Оригинальная начинка. ...
06.11.2014, 23:35
тамара агапитова
Рисовая каша с мандарином
Если вы любите сладкое на завтра, тогда я предлагаю приготовить рисо ...
25.11.2015, 13:13
lorik26
Рис на беконе со шпинатом в мультиварке
Рис на беконе с овощами и шпинатом в мультиварке. Вкуснейший рис все ...
28.02.2018, 20:30
lorik26
Рисовые котлеты с капустой
Рисовые котлеты с капустой получаются сочными, вкусными и можно их н ...
23.11.2020, 09:28
sisoeva