Вход

Индюшачий бульон

Понравился 0 поварам Просмотрен 2900 раз
фото рецепта: Индюшачий бульон
(4.31)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обычно когда готовишь индюшку, то остаются от нее шея ,хвостик, желудок, сердце и печень. Они пригодятся для приготовления домашнего бульона. Куриный и индюшачий бульон имеют питательные св-ва,для восстановления сил больных. Индюшачий бульон как и куриный бульон может использоваться в приготовление блюд.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Обжарить на растительном масле части индюшки 8-10 мин. Добавить вино, собрать все по стеночкам и перелить затем в кастрюлю. Добавить воду или овощной бульон, овощи, перец горошком,петрушку,лавровый лист. Закрыть крышкой и варить все вместе 70-90 мин.

Фото приготовление рецепта: Индюшачий бульон шаг №1
Шаг 2 из 4

Затем овощи и части откинуть,процедить бульон. Дать остыть. Снять жир. Перелить в емкости.

Фото приготовление рецепта: Индюшачий бульон шаг №2
Шаг 3 из 4

Используем бульон для приготовления блюд или супа. Храним в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Индюшачий бульон шаг №3
Готово!

!!!

Фото приготовление рецепта: Индюшачий бульон шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам