Вход

Куриный суп с домашней лапшой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1554 раз
фото рецепта: Куриный суп с домашней лапшой
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Попробуйте сварить суп с лапшой домашнего приготовления. Готовить ее совсем не сложно. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для начала нам нужно замесить тесто на лапшу. Я это попробовала сделать в хлебопечке. Все отлично получилось! Тесто вышло мягкое и эластичное, хорошо промешанное. Также весь этот процесс можно проделать вручную.
Итак для приготовления лапши нам нужно смешать яйца, соль и муку до консистенции крутого теста.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №1
Шаг 2 из 11

Пока замешивается тесто, ставим воду на огонь, закипела - бросаем куриную грудку порезанную на кусочки, снимаем пенку

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №2
Шаг 3 из 11

Подготовим овощи. Морковку натрем на мелкой терке

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №3
Шаг 4 из 11

Картофель нарежем произвольно, также нарежем красный перец и сельдерей

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №4
Шаг 5 из 11

Тесто готово. Раскатаем его в тонкий пласт на припыленном мукой столе. Затем тесто припылим мукой сверху, свернем напополам и еще раз напополам. Уберем в сторонку, накрыв пленкой, пусть немного отлежится

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №5
Шаг 6 из 11

Овощи приготовлены, сразу запускаем их в куриный бульон, посолим, поперчим

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №6
Шаг 7 из 11

Спассеруем лук и морковь в масле до мягкости

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №7
Шаг 8 из 11

Пока пассеруются овощи, нарежем лапшу

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №8
Шаг 9 из 11

Запускаем спассерованные овощи в бульон

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №9
Шаг 10 из 11

В последнюю очередь нам надо запустить лапшу. Так как лапша у нас вся обсыпана мукой, нужно ее сначала промыть. Наливаем в чашку кипяток, опускаем туда нашу лапшу на несколько секунд. Вытаскиваем с помощью двух вилок. Всё, теперь можно запускать ее в суп.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №10
Готово!

Поварим все вместе минут 10. Выключаем огонь и накрываем крышку. Пусть постоит, потомится. Получилось вкусно! За рецепт благодарю Наташу "Миледи".
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с домашней лапшой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам