Вход

Острый томатный суп с копченостями

Понравился 0 поварам Просмотрен 893 раз
фото рецепта: Острый томатный суп с копченостями
(4.46)
3353 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Острый томатный суп с копченостями. Перед Вами хороший рецепт приготовления первого блюда для семейного обеда. Из копченостей у меня крупный куриный окорочок. Сытный и очень ароматный суп с легкой перчинкой. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8

Для начала подготовить овощи. Картофель очистить и нарезать средним кубиком, морковь, лук и чеснок нарезать мелким кубиком. Перец чили у меня маринованный, нарезать я его не буду.

Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с копченостями шаг №1
Шаг 2 из 8

Суп можно готовить как на бульоне так и воде. Если готовите на бульоне, то разбавьте его водой и за кипятите. Отправить картофель в кастрюлю с бульоном. Варить на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с копченостями шаг №2
Шаг 3 из 8

В небольшом количестве растительного масла обжарить лук, морковь и чеснок до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с копченостями шаг №3
Шаг 4 из 8

Для приготовления этого супа я буду использовать один крупный копченый окорочок.

Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с копченостями шаг №4
Шаг 5 из 8

Можно нарезать на кусочки или как я разобрать на филе. Шкурку использовать не буду.

Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с копченостями шаг №5
Шаг 6 из 8

Заправить суп пассерованными овощами и добавить курицу. Продолжать варить, теперь огонь средний.

Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с копченостями шаг №6
Шаг 7 из 8

Через 10 минут добавить томатную пасту и перец чили. Перемешать. Заправить специями. Варить до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с копченостями шаг №7
Готово!

В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с копченостями шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный суп.
24 декабря 2017 00:58
Похожие рецепты по ингредиентам