Суп «венгерский ужин»

Понравился 0 поварам Просмотрен 262 раз
фото рецепта: Суп «венгерский ужин»
(4.45)
7643 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Суп "венгерский ужин". Не знаете, что приготовить на обед или ужин, тогда очень советую приготовить такой вкуснейший суп на курином бульоне с фасолью. Густоту контролируйте мукой.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Заранее сварите куриный бульон из любых частей курицы. Процедите.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №1
Шаг 2 из 10

Мелко нарежьте лук и морковь, тушите пять минут на ложке растительного масла до мягкости, на этом этапе добавьте мелко нарезанный чеснок и стебли петрушки. Быстро жарьте около 30 секунд.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №2
Шаг 3 из 10

Всыпьте муку, перемешайте и жарьте еще 30 сек.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №3
Шаг 4 из 10

Влейте бульон. Хорошо перемешайте - поднимите муку со дна кастрюли, доведите до кипения и варите пять минут.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №4
Шаг 5 из 10

Высыпьте банку фасоли с жидкостью. У меня фасоль домашнего приготовления - ранее отваренная и замороженная. Бросаю в суп прямо из морозилки.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №5
Шаг 6 из 10

Доведите суп до кипения, добавьте сливки. Соль, перец, специи на ваш выбор.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №6
Шаг 7 из 10

Чернослив заранее замочите в теплой воде на 15 минут. Потом слейте воду, ополосните и нарежьте мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №7
Шаг 8 из 10

Отправьте в суп чернослив и варите еще минуты две.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №8
Шаг 9 из 10

Дайте супу настояться минут 10 и подавайте. Не забудьте в суп добавить мясо курицы.

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп «венгерский ужин» шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам