Картофельные клецки с куриным бульоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 308 раз
фото рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном
(4.45)
8539 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Картофельные клецки с куриным бульоном. Этот легкий и в тоже время сытный суп собирается из куриного бульона с отдельно сваренными картофельными клецками. Очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Сварите куриный бульон из любых частей курицы, у меня куриный окорочок на 1 литр воды. Варите бульон с чесноком, луком, лавровым листом, стеблями зелени, соль, перец горошком.

Фото приготовление рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном шаг №1
Шаг 2 из 8

Для приготовления клецек смешайте картофельное пюре (у меня пюре с луком) с яйцом.

Фото приготовление рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном шаг №2
Шаг 3 из 8

Манной крупой и мукой. Тщательно перемешайте. По вкусу посолите. добавьте щепотку разрыхлителя.

Фото приготовление рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофельную массу отправьте в холодильник, пока варится бульон. для приготовления клецек доведите воду до кипения, в отдельной посуде. И при помощи двух чай.лож. формуйте клецки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном шаг №4
Шаг 5 из 8

И отправляйте в кипящую воду, когда клецки всплывут, варите их еще 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном шаг №5
Шаг 6 из 8

Разложите клецки по тарелкам.

Фото приготовление рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном шаг №6
Шаг 7 из 8

Залейте процеженным куриным бульоном.

Фото приготовление рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные клецки с куриным бульоном шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам