Суп с курицей,белой фасолью и помидорами «черри»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6259 раз
Суп с курицей, белой фасолью и помидорами черри
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт.
- Фасоль белая консервированная 2 банки
- Мелкие макаронные изделия 100 г.
- Помидоры "черри" 12 шт.
- Масл оливковое 3 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1 шт.
- Лук репчаый 1 шт.
- Перец красный болгарский 1 шт.
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль щепотка
- Чёрный перец щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Куриную грудку вымыть, залить водой, добавить очищенные лук, морковь, перец,стебель сельдерея,довести до кипения, снимая пену, варить 30-35 минут, готовую грудку и овощи вынуть, грудку нарезать кусочками.
В кастрюлю с бульоном выложить 1 банку фасоли(предварительно слив жидкость) и довести до кипения. Сразу после закипания пюрировать содержимое кастрюли, затем выложить в нее очищенную дольку чеснока (чуть раздавив ее плоской стороной ножа), лавровый лист, 1 ст. л. оливкового масла и макаронные изделия (у меня "звёздочки") Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Варить на очень медленном огне до полуготовности «звёздочек", время от времени помешивая. (Если вам покажется, что суп чересчур загустел, добавьте несколько столовых ложек горячей воды.) Затем добавить вторую банку фасоли,и варить помешивая уже до полной готовности "звёздочек".
Пока суп варится, разрезать пополам помидоры черри. Разогреть на сковороде оставшееся оливковое масло и слегка поджарить черри разрезом вниз. В готовый суп добавить кусочки курицы,помидорры"черри",дать закипеть и сразу снять с плиты.Разлить по тарелкам,приправить свежемолотым чёрным перцем.
Приятного аппетита!
В кастрюлю с бульоном выложить 1 банку фасоли(предварительно слив жидкость) и довести до кипения. Сразу после закипания пюрировать содержимое кастрюли, затем выложить в нее очищенную дольку чеснока (чуть раздавив ее плоской стороной ножа), лавровый лист, 1 ст. л. оливкового масла и макаронные изделия (у меня "звёздочки") Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Варить на очень медленном огне до полуготовности «звёздочек", время от времени помешивая. (Если вам покажется, что суп чересчур загустел, добавьте несколько столовых ложек горячей воды.) Затем добавить вторую банку фасоли,и варить помешивая уже до полной готовности "звёздочек".
Пока суп варится, разрезать пополам помидоры черри. Разогреть на сковороде оставшееся оливковое масло и слегка поджарить черри разрезом вниз. В готовый суп добавить кусочки курицы,помидорры"черри",дать закипеть и сразу снять с плиты.Разлить по тарелкам,приправить свежемолотым чёрным перцем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет