Куриный суп с пастой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2885 раз
Куриный суп с пастой. Очень простой в приготовлении суп понравится и взрослым и детям. Чтобы суп вышел вкусным, нужно бульон готовить на домашней курице, а пасту - макароны берите хорошего качества и результат вас удивит. Из специй я взяла только соль и перец, чтобы не перебить аромат курицы.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 400 г
- Морковь 0,5 шт.
- Лук-порей 1,5 см.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паста 100 г
- Бульон куриный 1 литр
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сварите куриный бульон с различными добавками - душистый перец, лавровый лист, лук, чеснок, зелень. готовый бульон процедите. Мясо курицы разберите. Кожу я выбрасываю.
Шаг 2 из 7
Нарежьте мелко морковь, чеснок пластинами, лук-порей кружками.
Шаг 3 из 7
Залейте процеженным бульоном и варите минут 10-15.
Шаг 4 из 7
Отправьте в суп мясо курицы.
Шаг 5 из 7
Суп посолите, поперчите. И засыпьте в кипящий суп пасту. Доведите до кипения и варите пять минут.
Шаг 6 из 7
Снимите суп с плиты, закройте крышкой и дайте 15 минут супу настоятся. За это время макароны разбухнут.
Готово!
Сразу подавайте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет