Окорочок освободить от кожи, залить холодной водой, довести до кипения, добавить лук с воткнутыми в него гвоздичками и лавровый лист. Варить около 40 минут.
Шаг 2 из 6
Затем добавить нарезанный картофель, довести до кипения, варить 10 минут.
Шаг 3 из 6
добавить нарезанную морковь, варить еще 5-7 минут, затем луковицу вынуть.
Шаг 4 из 6
Посолить суп, добавить брюссельскую капусту, варить 10 минут.
Шаг 5 из 6
Окорочок вынуть, освободить от косточек, мясо разобрать на волокна, вернуть в суп, довести до кипения и снять с огня.
Готово!
Суп разлить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
