Суп с рисовый с томатами

Начнём суп с приготовления бульона. Ставим отваривать куриные окорочка.

Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь чистим и нарезаем кружочками.

Помидоры для супа выбираем слегка переспелые, мягкие. Разрезаем их и натираем на тёрке, оставляя кожицу в руке.

Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими, добавим к нему протёртые томаты.

Продолжаем пассеровать вместе.

Рис предназначенный в суп промываем до прозрачности и отправляем в суп.

Через 20 минут в суп отправляем рис и пассеровку,солим, перчим, а также зелень. Даём покипеть несколько минут и выключаем.

Суп готов.