Суп с рисовый с томатами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2549 раз
Этот лёгкий в приготовлении суп, очень вкусный! Рис, мясо и томаты — это те ингредиенты, которые отлично сочетаются в рисовом томатном супе. Томатный суп назвать безвкусным не получится — в нем и вкус, и запах, и аромат кавказского плова.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1шт.
- Бульон куриный 2,5 литра
- Укроп 0,5 пучка
- Масло оливковое 2 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Рис 3 ст. лож.
- Базилик 1 веточка
- Чеснок 0,5 головк
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Начнём суп с приготовления бульона. Ставим отваривать куриные окорочка.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь чистим и нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 8
Помидоры для супа выбираем слегка переспелые, мягкие. Разрезаем их и натираем на тёрке, оставляя кожицу в руке.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими, добавим к нему протёртые томаты.
Шаг 5 из 8
Продолжаем пассеровать вместе.
Шаг 6 из 8
Рис предназначенный в суп промываем до прозрачности и отправляем в суп.
Шаг 7 из 8
Через 20 минут в суп отправляем рис и пассеровку,солим, перчим, а также зелень. Даём покипеть несколько минут и выключаем.
Готово!
Суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, готовила подобный суп.
5 июля 2015 23:09
Ответить
Какой аппетитный супец!
5 июля 2015 15:19
Ответить
Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях
Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях. Возьмите фарш свинины и говя ...
11.04.2020, 15:07
lorik26
Котлеты из мясного фарша с отрубями
Котлеты из мясного фарша с отрубями. Смотрела передачу про котлеты - ...
23.12.2018, 18:56
lorik26
Тефтели в грибном соусе с пекинской капустой
Тефтели под грибным соусом с пекинской капустой. Это блюдо приготовл ...
12.11.2017, 13:28
lorik26
Овощной суп пюре с фрикадельками
Это насыщенный, очень вкусный и сытный суп. ...
02.10.2014, 20:32
тамара агапитова
Суп с фрикадельками и сырочками
Суп с сырками и фрикадельками один из самых любимых супов в нашей се ...
24.09.2013, 21:10
тамара агапитова
Голубцы "Летние"
Один из способов готовки голубцов.
28.07.2014, 15:53
Marina30
Запеканка из фарша, цуккини и шпецле
Запеканка два-в-одном: и гарнир и мясо. Напоминает греческую кухню, ...
08.08.2015, 18:36
barska
Суп с ленивыми пельменями
Суп с ленивыми пельменями. Очень вкусный, ароматный суп быстрого при ...
18.02.2019, 16:37
lorik26
Котлета мясная
Эти котлеты - чисто мясные, без добавления булок,яиц и прочего. Для ...
12.02.2016, 20:05
barska
Тефтели с печенью и морковью
Тефтели с куриной печенью, сырой морковью, фаршем из свинины и говяд ...
12.03.2017, 11:40
lorik26