Суп рисовый на бульоне

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Пока разогревается на плите бульон, мы нарезаем морковь полукольцами, лук мелкими кубиками.

Отправляем их пассероваться на растительном масле.Пассеруем до мягкости, а не до золотистости.

Мелко нарезаем чеснок, подготавливаем хмели-сунели.

В закипевший бульон отправляем рис и корень сельдерея.

Через 15 минут отправляем в суп томатную пасту, пассерованные лук и морковь и зелень Солим и перчим по вкусу. Настаиваем 10 минут.

Суп готов, приятного аппетита!