Суп мясной с рисом и оливками

Понравился 2 поварам Просмотрен 351 раз
фото рецепта: Суп мясной с рисом и оливками
(4.57)
43 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Суп на основе свинины с картофелем, рисом, оливками и обжаренными овощами – аппетитное первое блюдо с богатым, интересным и необычным вкусом. Получается суп наваристым и очень сытным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Свинину нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Суп мясной с рисом и оливками шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо заливаем холодной водой и ставим на плиту. Когда вода закипит, снимаем пену, уменьшаем огонь и варим при небольшом кипении 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп мясной с рисом и оливками шаг №2
Шаг 3 из 8

С картофеля снимаем кожуру, нарезаем небольшими брусочками. Рис промываем. Подготовленные продукты, спустя указанное время, выкладываем в суп к свинине. Варим 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп мясной с рисом и оливками шаг №3
Шаг 4 из 8

В сковородке разогреваем подсолнечное масло. Выкладываем в него очищенную и нарезанную небольшими кубиками луковицу. Обжариваем 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.

Фото приготовление рецепта: Суп мясной с рисом и оливками шаг №4
Шаг 5 из 8

Очищенные от ненужных частей морковь и сладкий перец нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем их к луку и обжариваем 7-8 минут, постоянно помешивая, на сильном огне.

Фото приготовление рецепта: Суп мясной с рисом и оливками шаг №5
Шаг 6 из 8

Когда рис и картофель сварятся и станут мягкими, приправляем суп солью и перцем, и выкладываем в него обжаренные овощи. Варим 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп мясной с рисом и оливками шаг №6
Шаг 7 из 8

Оливки откидываем на дуршлаг, чтобы стек рассол. Добавляем их в суп и варим все вместе еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп мясной с рисом и оливками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп мясной с рисом и оливками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и сытный суп!
28 июня 2020 20:18
Спасибо!
29 июня 2020 10:16
Хороший супчик!!
28 июня 2020 18:05
Большое спасибо!
28 июня 2020 18:07
Похожие рецепты по ингредиентам