Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой
![фото рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой](/uploads/picture/800/0/2013-05/1368375209_img_4967.jpg)
Сочетание вкусов клубники и сладкого перца и воздушная, рисовая лапша. Если вы еще такого не пробовали, стоит приготовить ,хотя бы для того чтобы знать. Мне очень понравилось !
- Ягоды клубники 450 гр.
- Сладкий перец Половинка плода
- Сахар 3-4 ст.л.
- Рисовая лапша 50 гр.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Растительное масло для обжаривания -
Клубника, сладкий перец, немного сахара и рисовая лапша.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375205_img_4957.jpg)
Перец почистить от семян и нарезать на кусочки.
У клубники отрезать хвостики и так же нарезать, можно крупно.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375190_img_4958.jpg)
Уложить все в блендер , добавить сахар по вкусу и хорошо взбить, чтобы не осталось кусочков.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375222_img_4959.jpg)
Масло хорошо нагреть. Лапшу разобрать на небольшие кучки.
Обжаривать быстро, бросая в раскаленное масло. Лапша начинает потрескивать и увеличиваться в размерах.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375208_img_4960.jpg)
Вынимать и укладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375131_img_4961.jpg)
Про воздушную лапшу хочу сказать, что получается что-то необычно воздушное , хрустящее.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375178_img_4962.jpg)
И так как ни каким вкусом она не обладает, лучше ее присыпать сахарной пудрой.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375221_img_4966.jpg)
Холодный суп разлить по порциям и украсить воздушной лапшой.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375222_img_4968.jpg)
Дегустировать лучше сразу же , пока лапша хрустит.
![Фото приготовление рецепта: Десертный суп из клубники с воздушной рисовой лапшой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368375139_img_4969.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
На самом деле интересно ! Такую лапшу можно и к другим вариантам десертов добавлять !