Соевая паста с фаршем грибами и овощами
- Соевая паста 150 гр.
- Фарш из мяса индейки 150 гр.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Овощи 1 ст.
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Помидоры черри 3-4 шт.
- Бульон 0,5-1 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Соевая паста
- Тип блюда:Ужин
На сковороду выкладываем фарш (у меня использовался покупной индюшиный фарш), обжариваем на растительном масле до полуготовности. Солим в процессе обжарки.
Затем добавляем к фаршу овощную смесь (подойдет практически любая замороженная смесь, размораживать ее не надо).
Сразу добавляем пластинки шампиньонов.
А также порезанные помидоры черри. Перемешиваем и продолжаем готовить на медленном огне до готовности (около 15 минут).
Если овощи не дали достаточного количества соли, то к подливе необходимо добавить воды или бульона. Солим и перчим подливу из фарша, грибов и овощей. Посыпаем сушеным базиликом.
Теперь отвариваем соевую пасту. Бросаем ее в кипящую подсоленную воду и варим 3-4 минуты.
Затем сливаем пасту на дуршлаг, даем стечь воде.
Добавляем подготовленную подливу к пасте. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно