Куриный суп с капустой и лапшой
Понравился 1 повару
Просмотрен 28939 раз

Куриный суп с капустой и лапшой. Это суп итальянской кухни, но готовят его с листовой тосканской капустой. Но почему бы не приготовить из нашей белокочанной капусты. Суп готовится быстро и просто, на выходе легкий и вкусный. Используйте для супа любые макаронные изделия.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Капуста белокочанная 100 г
- Паста спагетти 50 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Мелким кубиком нарежьте лук и морковь, чеснок разрежьте на 2 части. Влейте ложку оливкового масла и тушите до мягкости пять минут.

Шаг 2 из 8
Нарежьте капусту и обжаривайте еще пять минут на огне ниже среднего.

Шаг 3 из 8
Залейте овощи процеженным куриным бульоном. И варите минут пять.

Шаг 4 из 8
А бульон я готовила из куриных крыльев и шея. Готовила с ломтиком сельдерея, лавровым, тимьяном и душистым перцем.

Шаг 5 из 8
Спагетти на поломала на 4 части.

Шаг 6 из 8
Отправила в суп, довела до кипения, посолила, добавила специи и варила три минуты. Огонь выключила и настаивала 15 минут под крышкой.

Шаг 7 из 8
Спагетти дошли в горячем супе до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какое интересное сочетание! Аппетитный супчик!
18 января 2020 19:23
Ответить
Томат, спасибо!!
18 января 2020 19:39
Ответить
Острый мексиканский суп
Острый мексиканский суп. Остроту можно регулировать. Мексиканцы гото ...
16.08.2017, 17:18
lorik26
Суп с нутом и картофелем
Очень простой в приготовлении, но вкусный и сытный суп с картофелем, ...
02.05.2016, 22:31
Лара
Суп на овощном бульоне с фрикадельками и вермишелью
Вкусный суп, который нравится и взрослым, и детям. ...
21.09.2013, 15:16
barska
Борщ на овощном бульоне с консервированным горошком
Борщ на овощном бульоне с консервированным горошком. Очень вкусный и ...
06.10.2020, 14:24
lorik26
Овощной суп
Овощной суп из капусты, кукурузы, пастернака, сельдерея, морковь и л ...
26.03.2018, 13:17
lorik26
Борщ по-полтавски с грибами и яблоками
Для меня этот рецепт стал открытием, приятным. Очень вкусный борщ, в ...
28.08.2014, 03:55
master
Римский суп с нутом
Сытный ароматный томатный суп, который очень быстро готовится! Замеч ...
03.10.2014, 20:40
barska
Minestra di riso - итальянский рисовый суп с чечевицей
Вкусный сытный и очень насыщенный по вкусу итальянский суп, который ...
02.05.2014, 06:54
barska
Картофельный суп - пюре с фасолью
Картофельный суп - пюре с фасолью. Этот суп - пюре можно готовить на ...
20.01.2020, 14:32
lorik26
Тыквенно-картофельная "толченка"
Предлагаю приготовить Вам для разнообразия одновременно - яркий по ц ...
17.02.2016, 23:43
barska