Томатный суп «Сальмохеро»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4447 раз
Сальмохеро это холодный томатный суп с добавлением белого хлеба. Этот суп очень популярный в Испании (Андалусия) . Я его приготовила впервые и влюбилась в этот свежий вкус ! Такой суп желательно подать перед основным блюдом, чтобы разогреть аппетит ))
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Чеснок 2-3 зубчик
- Хлеб белый 100 гр.
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 60 мл.
- Уксус винный 2 ст.л.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Спелые помидоры нарезать и уложить в чашу бендера.
Добавить зубчики чеснока. Взбить до однородной массы.
Шаг 2 из 5
Добавить кусочки белого хлеба. Взбить еще раз.
Шаг 3 из 5
Влить винный уксус, оливковое масло. Добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 4 из 5
Суп разлить по порциям и посыпать яйцами. Нужно было еще добавить кусочки хамона. Но у меня его не было )) Порции с супом поставить в холодильник на 2 часа.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
М-м-м, как вкусно выглядит!
30 июля 2015 23:34
Ответить
Спасибочки, Ларис ! 
30 июля 2015 23:54
Ответить
Закуска «Телефон»
Этот замечательный «телефон» может служить как в качестве закуски, т ...
17.02.2012, 18:51
Ellisa
Помидоры консервированные
Настала пора заготовок на зимний период. Этот рецепт заслуживает дов ...
28.07.2015, 12:30
Zoya7
Шеф-салат с вареными и свежими овощами
Шеф-салат с вареными овощами - морковь и стручковая фасоль и свежими ...
03.07.2017, 12:40
lorik26
Салат по-шопски
Салат по-шопски – это визитная карточка болгарской кухни, типичный п ...
17.07.2015, 22:41
OdryParker
Овощной салат с дайконом
Салат на каждый день, из повседневных овощей с добавлением не совсем ...
30.07.2015, 14:52
OdryParker
Салат с чечевицей
Очень сытный, но легкий.
29.12.2014, 08:30
Ленок-Кленок
Быстрые маринованные помидоры
Попробуйте эту вкусную экспресс-закуску из помидоров! Готовится быст ...
29.08.2013, 23:29
Елена Калинина
Салат из помидоров со сметаной
Идеальное сочетание свежих помидоров, зеленого лука и сметаны не ост ...
30.09.2014, 16:55
lakshmi
Помидоры маринованные с кетчупом Чили
Обычными маринованными или солёными огурцами никого не удивишь. Хочу ...
15.08.2016, 20:08
тамара агапитова
Салат с руколой и кунжутом
Если вы ищите оригинальные и не сложные в приготовлении салаты – сал ...
27.09.2019, 15:09
Pearl

Лара
Татьяна Маражо