Сырный суп с вермишелью

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Лук нарезаем мелко.

Морковь натераём на мелкой тёрке.

Лук и морковь обжариваем на сливочном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем барму. Добавляем картофель, соль и варим все вместе около 15 минут.

Добавляем обжаренные овощи и вермишель. Провариваём в течении 5 минут.

Плавленный сырок натераём на крупной тёрке.

Огонь под кастрюлей убираем до минимального, добавляем плавленный сырок и помешиваем до полного расплавления.

Приятного аппетита!