Суп-крем с грибами и артишоками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3825 раз
Очень вкусный кремовый суп с шампиньонами. Готовится легко и быстро! Вы всегда успеете его приготовить, когда у вас нежданные гости. Можно хранить в холодильнике около трех дней.
Ингредиенты
- Лук белый 1 шт
- Шампиньоны 5 шт
- Картофель 3 шт
- Артишок 8 шт
- Масло растительное
- Сливки 15 % 100 мл
- Куркума
- Лавровый лист
- Соль морская
- Вода 1 л
Приготовление
Шаг 1 из 10
Очистить артишоки
Шаг 2 из 10
Очистить картофель, произвольно нарезать
Шаг 3 из 10
Варить артишоки и картофель с лавровым листом 20 минут
Шаг 4 из 10
Очистить лук и нарезать произвольно
Шаг 5 из 10
Обжарить лук на масле
Шаг 6 из 10
В блендере смешать готовый картофель, артишоки и жареный лук. Лавровый лист убрать
Шаг 7 из 10
Нарезать грибы и обжарить 2-3 минуты, добавить куркуму
Шаг 8 из 10
Часть грибов отложить. Остальные добавить в блендер. Смешать до однородной массы, добавив сливки и немного воды, если получилось немного густое
Шаг 9 из 10
Готовый суп довести до кипения , добавить отложенные грибы, помешать. Снять с огня
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень понравился рецептик! Мы любим супы- пюре. утащу-ка я ваш рецептик и попробую. у нас как раз сезон артишоков!
17 июня 2015 22:15
Ответить
Приятного аппетита!
23 июня 2015 18:17
Ответить
Суп из замороженых лесных грибов
Суп из замороженных лесных грибов очень любит вся моя семья, а я оче ...
07.03.2019, 20:06
тамара агапитова
Теплый салат с мидиями
Вкусный, быстрый салат, прекрасно подойдет для праздничного и повсед ...
23.07.2014, 11:43
Marina30
Грибной суп с фасолью
Грибной суп с фасолью - очень ароматное и сытное блюдо. С лесными гр ...
30.05.2017, 12:23
тамара агапитова
Лаваш с мясом сыром и лесными грибами
Лаваш с мясом, сыром и лесными грибами. Предлагаю на обед или ужин п ...
06.12.2020, 20:22
ihajse
Грибной суп пюре на сковороде
Вкусный, насыщенный, ароматный, грибной суп. Делать его легко и быст ...
01.05.2013, 10:27
тамара агапитова
Соус из мороженых подберёзовиков со сметаной.
Грибной соус из замороженных грибов это блюдо на все случаи кулинар ...
20.11.2018, 20:59
тамара агапитова
Грибной салат с киноа и чесноком
Грибы для приготовления салата подбирайте по вкусу. У меня лесные за ...
31.01.2018, 16:11
mnat
Маринованные мидии
Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. ...
07.01.2015, 06:32
Marina30
Запеканка из мидий с овощами
Очень аппетитное горячее блюдо на закуску. ...
25.01.2013, 08:51
Marina30
Суп с лисичками
Грибной суп с лисичками получается ароматным, радостным по цвету и в ...
15.06.2015, 21:38
тамара агапитова