Холодный свекольный суп

Понравился -1 поварам Просмотрен 1489 раз
фото рецепта: Холодный свекольный суп
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
От тарелочки холодного супа в летнюю жару, уверена, не откажется ни кто )) Хочу предложить вариант с отварной свеклой, нутом , яйцом и копченым куриным мясом. Суп на натуральном йогурте и для более выразительного вкуса в него добавлен рассол от маринованных огурчиков.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свекла
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Консервированный нут промыть под холодной водой , переложить в кастрюлю и размять вилкой.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить натертую на крупной терке отварную свеклу.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп шаг №2
Шаг 3 из 7

Покрошить яйца и добавить кусочки копченого куриного мяса.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложить йогурт.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп шаг №4
Шаг 5 из 7

Влить рассол и добавить чистой холодной воды до желаемой густоты супа.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп шаг №5
Шаг 6 из 7

По вкусу добавляем лимонный сок, соль и специи.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп шаг №6
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Удивила, Танюшка! Уверена вкусно! И конечно красиво!
14 июня 2015 11:33
Тамарочка, спасибо ! smile
14 июня 2015 16:05
интересный вариант с нутом!
14 июня 2015 08:25
Вкусненько с нутом ) попробуй !
14 июня 2015 16:05
Вот с нутом я еще не пробовала winked
13 июня 2015 21:23
Вариант с нутом очень вкусный , советую попробовать ! smile
13 июня 2015 21:44
Похожие рецепты по ингредиентам