Холодный свекольный суп
Понравился -1 поварам
Просмотрен 4889 раз

От тарелочки холодного супа в летнюю жару, уверена, не откажется ни кто )) Хочу предложить вариант с отварной свеклой, нутом , яйцом и копченым куриным мясом. Суп на натуральном йогурте и для более выразительного вкуса в него добавлен рассол от маринованных огурчиков.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Нут 250 гр.
- Яйцо (отварное) 6 шт.
- Куриное мясо копченое 300 гр.
- Йогурт натуральный 230 гр.
- Рассол 200 мл.
- Лимон Половина
- Соль По вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Консервированный нут промыть под холодной водой , переложить в кастрюлю и размять вилкой.

Шаг 2 из 7
Добавить натертую на крупной терке отварную свеклу.

Шаг 3 из 7
Покрошить яйца и добавить кусочки копченого куриного мяса.

Шаг 4 из 7
Выложить йогурт.

Шаг 5 из 7
Влить рассол и добавить чистой холодной воды до желаемой густоты супа.

Шаг 6 из 7
По вкусу добавляем лимонный сок, соль и специи.

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Удивила, Танюшка! Уверена вкусно! И конечно красиво!
14 июня 2015 11:33
Ответить
Тамарочка, спасибо ! 

14 июня 2015 16:05
Ответить
интересный вариант с нутом!
14 июня 2015 08:25
Ответить
Вкусненько с нутом ) попробуй !
14 июня 2015 16:05
Ответить
Вот с нутом я еще не пробовала 

13 июня 2015 21:23
Ответить
Вариант с нутом очень вкусный , советую попробовать ! 

13 июня 2015 21:44
Ответить
Борщевая заправка с томатом на зиму
Если вы торопитесь, или если пришли с работы и устали, ускорить приг ...
10.11.2016, 18:29
тамара агапитова
Свекольные котлетки
Можно ли в пост есть котлеты - можно, если это котлеты из свеклы!Рец ...
04.03.2012, 22:30
Ellisa
А-ля винигрет
Вкусный овощной салат. В нём могут ещё присутствовать солёные огурцы ...
26.11.2014, 19:04
тамара агапитова
Салат из свеклы с чесноком и сыром
Салат из свеклы с чесноком и сыром, довольно простой, вкусный и поле ...
16.12.2016, 18:49
Evangelina
Свекольный салат
Готовится конечно этот салат долго, но зато съедается моментально. У ...
27.08.2015, 15:16
Тория
Постный свекольник
Яркое во всех пониманиях и любимое многими блюдо ! Предлагаю отведат ...
11.09.2015, 23:48
Татьяна Маражо
Свекольно-кокосовое печенье с корицей и домашняя курага
Перед вами необычное фруктово-овощное печенье из свеклы с черносливо ...
16.07.2021, 12:41
ОльгаЧ
Салат из свеклы
На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на э ...
21.11.2018, 19:43
тамара агапитова
Борщ из запечённой свеклы
Есть много рецептов приготовления борща. Хоть родиной борща считае ...
18.11.2017, 10:35
Marina30
Свекольный салат с яблоком и грецким орехом
Легкий салат из вареной свеклы и свежего яблока. Для вкуса добавим т ...
06.10.2015, 23:42
mnat