Пирожное «Корзиночки»
- Мука 170 г.
- Сахар 70 г.
- Сливочное масло 100 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 г.
- Разрыхлитель теста 2 г.
- Повидло яблочное 60 г.
- Сливки 33% 300 мл.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Вишня замороженная 6 шт.
В масло комнатной температуры добавляем сахар, соль и хорошо растираем ложкой.
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное, мягкое тесто.
Тесто делим на шесть, восемь одинаковых частей.
Тесто выкладываем в формы, хорошо прижимая края к форме, донышко поколоть вилкой. Корзиночки ставим в разогретую духовку до 200 градусов.
Выпекаем 15-20 минут.
В остывшие корзиночки на дно ложим яблочное повидло.
Охлажденные сливки, жирностью не менее 33%, взбиваем с сахарной пудрой до крутых пиков 7-8 минут.
В кондитерском мешке отрезаем уголок, вовнутрь вставляем насадку, наполняем взбитыми сливками, кондитерский мешок. Заполняем кремом пирожные, сверху ложим вишню.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
Rikki
Yulia.
Zoya7