Запечённая груша с пломбиром

На две порции берем одну зеленую грушу, моем её и досуха вытираем салфеткой.

Вырезаем сердцевину и разрезаем грушу на восемь примерно одинаковых частей. Если кожица у груши грубая, то её предварительно снимаем. Выкладываем дольки груши в подходящую для духовки форму в один слой.

Каждую дольку тоненько смазываем сливочным маслом и посыпаем ванильным и обычным сахаром.

Отправляем форму с грушей в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут (на огонь чуть выше среднего). Когда груша запечется, достаем форму из духовки и даем немного остыть. Подавать её желательно теплой а не горячей.

После того, как дольки груш немного остынут, выкладываем их на порционные тарелки (по 4 дольки на порцию), добавляем к ним примерно по 50 г пломбира, поливаем мороженое грушевым сиропом, образовавшимся при запекании в форме и немедленно подаем десерт, пока мороженое не растаяло.