Вход

Конфеты из мягкой карамели в шоколаде

Понравился 3 поварам Просмотрен 2209 раз
фото рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные конфетки домашнего приготолвения.. мягкая , сливочная карамель и шоколад.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСливки 30%
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Сахар растопить на тихом огне. Лучше использовать кастрюльку с толстым дном.

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №1
Шаг 2 из 9

Следить, чтобы карамель не стала сильно темной. Весь сахар должен растаять.

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №2
Шаг 3 из 9

Влить горячие сливки. Дать покипеть в течении 10 мин.
Постоянно помешиваем.

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем кусочки сливочного масла. Варим еще минуты 3.

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №4
Шаг 5 из 9

Выливаем в плоскую форму и даем остыть...

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №5
Шаг 6 из 9

.. и затвердеть.

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №6
Шаг 7 из 9

Нарезаем на квадратики и убираем в морозилку на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №7
Шаг 8 из 9

На водяной бане растопить шоколад и облить холодные конфетки.
Выложить на ровную поверхность с пергаментом и дать застыть.

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №8
Готово!

-

Фото приготовление рецепта: Конфеты из мягкой карамели в шоколаде шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
limpopo,
Анечка,Спасибо !
21 октября 2013 16:04
Шикарно!
21 октября 2013 06:25
Апрель,
Очень вкусно !
19 октября 2013 19:26
как вкусноооо winked
19 октября 2013 02:56
mellorn,
А здесь,Маш, карамель получается совсем не тянучей. Она очень мягкая и не липнет к зубам )))
18 октября 2013 19:31
Вкусные и аппетитные конфеты. Я подобным образом делаю ириски-тянучки, а вот обмакнуть в шоколад не догадалась sad
18 октября 2013 18:00
Похожие рецепты по ингредиентам