Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний сыр

    Понравился 4 поварам Просмотрен 9501 раз
    фото рецепта: Домашний сыр
    (4.48)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Предложите своим домочадцам на завтрак сыр,сделанный своими руками. Они оценят это!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Молоко
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 4

    Нам потребуется 1 литр молока пожирней, 200 гр сметаны, 3 яйца, 1 столовая ложка соли, укроп.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Молоко солим и доводим до кипения. Сметану смешиваем с яйцами до однородности. Когда молоко закипит, тонкой струйкой, помешивая вливаем сметану с яйцами. Доводим,помешивая до кипения. Когда начнут появляться крупные хлопья,добавим нарезанный укроп.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Творожную массу откидываем на мелкое сито с марлей. Выравниваем поверхность и сверху ставим гнет. Оставляем в холодильнике на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр шаг №3
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Вьюга
    ОльгаЧ,Спасибо! Я часто его делаю,семья любит.
    8 декабря 2013 12:12
    Ответить
    ОльгаЧ
    Вкусный домашний сыр! fellow
    8 декабря 2013 11:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам